一、什么是預包裝食品?

預包裝食品=定量的食品+定量的包裝

在我國現(xiàn)有的食品安全監(jiān)管體系中，預包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品，食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。

根據(jù)政策規(guī)定，食品經(jīng)營者僅銷售預包裝食品的經(jīng)營活動，由審批制改為備案制，由所在地縣級市場監(jiān)督管理部門負責實施。將食品經(jīng)營(僅銷售預包裝食品)備案納入"多證合"登記范圍，在市場主體登記注冊環(huán)節(jié)一并辦理備案手續(xù)。

二、哪些情況需要進行預包裝食品備案?

1、之前是預包裝行業(yè)并且已經(jīng)拿到食品經(jīng)營許可證的，無需再次辦理備案;

2、食品經(jīng)營許可證在有效期內(nèi)的，無需辦理備案:

3、預包裝食品取得備案后，若增加其它食品項目，需要辦理食品經(jīng)營許可證并撤銷備案。